（材料　1人分）

・小麦粉　10ｇ

・白玉粉　10ｇ　

・キャベツ　20ｇ（みじん切り）

・ねぎ　3ｇ（小口切り）

・たこ　5ｇ（粗みじん切り）

・紅しょうが　1ｇ（みじん切り）

・水　適宜

・花かつお　0.2ｇ

・青のり　0.2ｇ

・とんかつソース　3ｇ

・油　4ｇ

（作り方）

①切ったキャベツ、ねぎ、たこ、紅しょうがを合わせて小麦粉　　　

　と白玉粉をふり入れて混ぜ、水を少量ずつ加え、固さを調節　

　する。

②熱した油に、①の生地をスプーンで一口大にすくって落とし

　入れて揚げていく。

③ソース、花かつお、青のりをかけて出来上がり。